⑴未识：一作“不识”。
⑵三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。
⑶羹：泛指做成浓的菜肴。
⑷“未谙”句：意思是还不熟悉婆婆的口味。谙：熟悉。姑食性：婆婆的口味。
⑸遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。
参考资料：
1、
彭定求 等 ．全唐诗（上） ．上海 ：上海古籍出版社 ，1986年10月版 ：第757页 ．
彭定求 等 ．全唐诗（上） ．上海 ：上海古籍出版社 ，1986年10月版 ：第757页 ．
2、
于海娣 等 ．唐诗鉴赏大全集 ．北京 ：中国华侨出版社 ，2010年12月版 ：第328-329页 ．
于海娣 等 ．唐诗鉴赏大全集 ．北京 ：中国华侨出版社 ，2010年12月版 ：第328-329页 ．
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